主料:鸡心380克 配料:辣椒粉1勺、盐少许、生抽1大勺、料酒1勺、蚝油1小勺、五香粉1茶匙、烧 烤 料适量 香辣烤鸡心的做法步骤: 1、将鸡心洗净去掉油脂和血块,从中间切成两半。...

主料: 豇豆 300克 配料:干辣椒6个、蒜3瓣、食用油、生抽、盐、鸡精 炒 豇豆的做法步骤: 1、豇豆洗净,两头去掉,切斜刀备用。 2、切好的豇豆丝倒入沸水中焯2分钟,一方面焯水后...

主料:白 虾 300克 配料:姜片4片、蒜2瓣、香葱末少许、椒盐适量、食用油、料酒、玉米淀粉、生抽、糖 椒盐虾的做法步骤: 1、300克的白虾,将虾须、虾线去掉,虾背开口到虾尾处,...

主料:蛋黄4个(冷藏)、玉米油50克、牛奶60克、低筋 面粉 58克、蛋白4个(冷藏)、小芒果4个、淡奶油140克 配料:白醋(或柠檬汁)少许、砂糖60克、砂糖14克(打发淡奶油用) 芒果奶油蛋糕卷的...

主料:腐竹3根、木耳一小把、 豇豆 300克 配料:蒜两瓣、白芝麻少许、生抽、芝麻酱、糖、盐、醋、辣椒油 豇豆拌腐竹的做法步骤: 1、木耳冷水泡发,大概10分钟左右。利用这个时间...

主料:豆皮2张、 黄瓜 一根、 胡萝卜 半根、细 粉丝 一小把、 花生米 60克 配料:白芝麻少许、生抽、香醋、盐、糖、香油、辣椒油 凉拌 豆腐 皮的做法步骤: 1、准备好需要的食材。...

主料: 苦瓜 1根 配料:油2-3汤匙、盐适量 、葱2根、 葱油拌苦瓜的做法步骤: 1、苦瓜的挑选:新鲜的苦瓜颜色大多为翠绿色,如表面泛黄则不宜购买。尽量选疙瘩颗粒大且饱满丰厚的...

主料: 鲍 鱼 10个、 粉丝 1把 配料:油盐适量、小葱1棵、大蒜1头、 蒸 鱼豉油2汤匙 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤: 1、把粉丝提前放到清水中泡发,粉丝泡发至变软就可以了。不要用热...

主料:鸡胸肉 1块 配料:色拉油 适量、 洋葱 1块、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 半茶匙、胡椒粉 半茶匙、料酒 半汤匙、生抽 2汤匙、老抽 半汤匙、淀粉1汤匙、 香煎孜然鸡胸肉的做法步骤:...

主料: 鲈 鱼 配料:葱、姜、料酒、盐、 蒸 鱼豉油 清蒸鲈鱼的做法步骤: 1、买鱼的时候,尽量让卖家帮忙处理好。回来只需要把鱼洗净,沥干水分后切成块,然后加入盐、料酒、葱...