食材:大米200克、鸡腿3个、香菇100克、土豆1个、胡萝卜1根、葱姜适量

酱油鸡肉饭的做法步骤:

酱油鸡肉焖饭的做法步骤图

第二步:把鸡腿肉去骨切块,然后放入1勺老抽、半勺料酒、半勺蚝油抓匀制5分钟。

酱油鸡肉焖饭的做法步骤图

第三步:土豆去皮切块、香菇切块、胡萝卜切丁、葱姜切末备用。

酱油鸡肉焖饭的做法步骤图

第四步:锅中倒入适量的油烧热,然后把鸡肉放入锅中煸至变色,再把葱姜末放入锅中煸出香味。

酱油鸡肉焖饭的做法步骤图

第五步:把土豆、香菇、胡萝卜放入锅中煸炒均匀。

酱油鸡肉焖饭的做法步骤图

第六步:往锅中放入1勺老抽、2勺生抽、半勺白糖、少许盐调味,然后翻炒均匀即可关火。

酱油鸡肉焖饭的做法步骤图

第七步:把大米淘洗干净。

酱油鸡肉焖饭的做法步骤图

第八步:把锅里的菜倒入锅中,如图。

酱油鸡肉焖饭的做法步骤图

第九步:倒入一碗清水(平时焖饭的水量即可),然后盖好电饭,按下饭按钮。

酱油鸡肉焖饭的做法步骤图

第十步:煮饭结束,把锅里饭和菜拌匀,盛出开动吧。

酱油鸡肉焖饭

酱油鸡肉焖饭的做法小贴士:

1、鸡腿不去骨也可以,直接剁成块就行了。

2、香菇也可以用泡发好的干香菇,鲜味会更浓。
 

文章来源:头条号 乐悠厨房