主料:排骨380g、玉米200g、胡萝卜50g、土豆80g、四季豆50g

配料:生姜15g、大蒜15g、蚝油10g、生抽10g、盐2g、糖3g、清水300g

杂蔬排骨的做法步骤:

杂蔬炖排骨的做法

杂蔬炖排骨的做法

1、先把排骨洗干净,然后切成块,装进碗里备用。接着将生姜、大蒜洗干净,切好放进装了排骨的碗里,再加入蚝油、生抽、白糖、盐、老抽,戴上手套不断搅拌,让排骨均匀制。

杂蔬炖排骨的做法

2、把玉米、胡萝卜、四季豆洗干净后切好放进电饭锅里,再把土豆削皮切成块也放进电饭锅里。接着把腌制好的排骨,一块一块地在电饭锅里码好,然后倒入清水,盖上锅盖,开启标准饭模式。

杂蔬炖排骨的做法

3、把小葱洗干净,切成葱花备用。等到煮饭模式结束后,杂蔬排骨就炖好了,这时再给它洒下一点葱花,就可以美美地享用了。

杂蔬炖排骨的做法

杂蔬炖排骨的做法小贴士:

1、里面的食材大家都可以DIY,想吃什么放什么炖,自己喜欢就好!

2、因为腌制排骨时已经放了很多调味料,在炖排骨和蔬菜的时候,就不要再添加调味料了。

作者:南宁厨娘