卤汁凉粉_西安美食_西安【大嘴巴子】

人们喜欢谈论腌凉粉,这是Xi的一种特殊食物。仅在惠民街就有不少于30家腌凉粉店。最著名的一个是大碧园的洪顺祥家的。从名字中,你可以看出你用腌泡汁和果冻吃的东西叫做腌泡汁果冻。这种卤汁果冻在你吃的时候很精致,你绝对不能搅拌它。你应该从侧面慢慢吃,就像吃馒头一样,一口就口吃,而且味道独特,这真是一种味觉享受。在夏天,加入一杯冰镇酸梅汤,味道纯正,可以冷却夏日的炎热!