主料:内脂豆腐1盒、泡菜1小袋、蟹肉棒4个、芝士丸4个、午餐肉2片、西兰花小半棵

辅料:稻米油、盐、料酒、韩式辣酱、鸡粉;

泡菜豆腐汤的做法步骤:

1、这是在家吃火锅吃剩下的丸子、蟹肉棒、午餐肉和绰过水的西兰花;

泡菜豆腐汤的做法

2、买回的嫩豆腐从盒子里取出,再切成小块备用;

泡菜豆腐汤的做法

3、锅中倒入少许稻米油,放入袋装泡菜出香味;

泡菜豆腐汤的做法

4、再加入2勺韩式辣酱和适量料酒炒匀;

泡菜豆腐汤的做法

5、接着加入适量清水沸后,加入提前切好的豆腐块;

泡菜豆腐汤的做法

6、再次煮沸后加点盐调味,我把它倒入了小砂锅中继续煮至沸腾;

泡菜豆腐汤的做法

7、最后加入丸子、蟹肉棒、午餐肉和西兰花煮沸,上桌前加点鸡粉拌匀即可;

泡菜豆腐汤的做法

泡菜豆腐汤的做法

作者:麦子老妈