主料:4个尖椒、老干妈

配料:香辣菜适量、蒜末、香油、盐、无添加酱油

老干妈尖椒的做法步骤:

1、先用刀背把尖椒一个个排两三下排裂切成三段,然后很容易的把籽抖掉。

老干妈炒尖椒的做法

2、锅烧六七成热,直接放入尖椒干煸

老干妈炒尖椒的做法

3、干煸至尖椒皮有点糊,倒入适量油翻拌,尖椒就出现了虎皮,然后放入大蒜、老干妈香辣菜翻炒片刻,加少许盐、少许味精,翻拌均匀,出锅装盘。

老干妈炒尖椒的做法

4、然后在尖椒上淋上1勺无添加酱油、1勺香油,拌一拌就可以吃了。

老干妈炒尖椒的做法

作者:沙拉营养美食