主料:青菜3棵、12只、大米小半碗、小米小半碗

配料:胡萝卜小半根、清水、盐、葱姜料酒

青菜虾仁粥的做法步骤:

青菜虾仁粥的做法

1、先把大米和小米清洗干净,也可以全部用大米或者小米,两种米也可混合使用,比例不限,随意。

青菜虾仁粥的做法

2、洗好的大米和小米放到砂锅里,加水烧开,小火熬约25到30分钟,米汤渐浓,大米和小米都开花的状态;

青菜虾仁粥的做法

3、煮粥的时候把青菜洗净切碎,胡萝卜去皮切碎,鲜虾去壳去虾线,清洗干净后放到小碗里,倒入葱姜料酒制备用;

青菜虾仁粥的做法

4、米粥熬煮好以后,把切碎的青菜、胡萝卜,和腌过的虾仁都放进锅里;

青菜虾仁粥的做法

5、加一点盐,盐的用量根据熬煮的粥的多少和个人的口味来添加,如果孩子小,不建议放太多盐,尽量少放点;

青菜虾仁粥的做法

6、熬煮3分钟左右,即可关火出锅。粥已经是滚烫的了,虾仁进到锅里,很快就会颜色发白熟透,口感正是鲜嫩。

青菜虾仁粥的做法

煮好的粥端上桌,放至温热即可盛出食用,做法是不是够简单。想喝的时候很快就能煮出一锅营养美味的青菜虾仁粥,又好喝又营养,不管是大人还是孩子,都很适合。

青菜虾仁粥的做法

如果是可以添加辅食的小宝宝食用,可以把虾切碎了放进去,不用放盐,就可以给小宝宝当营养辅食了。

作者:魔多厨房