葫芦头_西安美食_西安【大嘴巴子】

葫芦头

7238人喜欢葫芦头,它历史悠久,是Xi的一种著名小吃。因为猪大肠脂肪厚,形状像葫芦,所以被称为葫芦头。葫芦头的特点是:馒头白、亮、软、滑、韧,肉嫩、鲜,肥而不腻,香醇。葫芦馒头所用的蛋糕与羊肉馒头稍有不同,质地较软,块度较大;当你吃它的时候,汤是浓稠的,醇厚的,美味的,老少皆宜。它不仅是一道佳肴,也是一道上等补品。泡菜很提神。