主料:西红柿、海鲜菇、嫩豆腐

配料:生抽、葱、食盐、食油。

番茄鲜菇豆腐汤的做法步骤:

番茄鲜菇豆腐汤的做法

1、西红柿底部用刀划十字缝开水烫后去皮切块,海鲜菇洗净均匀撕条,嫩豆腐均匀切块,葱切花待用。

番茄鲜菇豆腐汤的做法

2、起锅烧适量油,油温六成热改中小火,倒入西红柿块按压翻出汁成酱,倒入海鲜菇翻均匀。

番茄鲜菇豆腐汤的做法

3、倒入适量清水大火烧开,水开后放入嫩豆腐、1勺生抽再次开,开后改小火慢5-7分钟后加入适量食盐调味。

番茄鲜菇豆腐汤的做法

4、撒上适量葱花即可起锅。

番茄鲜菇豆腐汤的做法

作者:丸子的美食小院