主料:木瓜半个约300克、银耳8克、红枣20克、纯牛奶1盒

配料:纯净水650毫升、枸杞3克、冰糖20-30克

木瓜牛奶银耳羹的做法步骤:

1、将银耳提前五、六个小时泡发,剪掉根部撕成小片,

木瓜牛奶银耳羹的做法

2、银耳放进小锅中,倒入纯净水没过银耳,大火沸改小火约半小时。

木瓜牛奶银耳羹的做法

3、用勺子挖出木瓜的籽,中间较软的果肉也去掉,刮去外皮切成小块备用。

木瓜牛奶银耳羹的做法

4、待银耳煮至黏稠状态加入冰糖,搅拌至冰糖融化。

木瓜牛奶银耳羹的做法

5、将木瓜和红枣放进去,再煮8-10分钟,别把木瓜煮烂了。

木瓜牛奶银耳羹的做法

6、倒入牛奶和洗净的枸杞搅拌均匀,煮两分钟关火即可。

木瓜牛奶银耳羹的做法

7、奶香浓郁、鲜甜润滑的木瓜牛奶银耳羹就完成了。

木瓜牛奶银耳羹的做法

8、口感超棒喝起来很舒服,强烈推荐哟!

木瓜牛奶银耳羹的做法

木瓜牛奶银耳羹的做法小贴士:

银耳选择品质好的,否则很难煮出黏稠软糯的口感,冰糖根据自己的口味添加,最后倒入牛奶别煮太久,容易开花,营养成分也被破坏了。

作者:辛墨墨的小食光