主料:动物淡奶油200ml、酸奶100ml、牛奶50ml

配料:炼乳10g、糖60g、冠利果酱50g。

酱果美莓奶昔冰淇淋的做法步骤:

酱果美莓奶昔冰淇淋的做法

1、​我使用的是冠利的果酱,它带有莓果的颗粒,口感是酸甜的,并不是齁甜的,所以我们使用的糖是60g,如果你用的果酱本身就齁甜了,那你肯定要减少一些糖的用量。我们制作的食材没有生食,也可以在制作前尝一下味道,来调节酸甜度。

酱果美莓奶昔冰淇淋的做法

2、我们在冰淇淋的冰桶里面倒入淡奶油,和糖。如果没有这个机器,淡奶油需要加糖打发。​

酱果美莓奶昔冰淇淋的做法

3、加入酸奶,这个味道配上果酱,绝了!比起只用淡奶油,吃起来没有那么腻。​

酱果美莓奶昔冰淇淋的做法

4、加入一点炼乳调节口味,更香浓。​

酱果美莓奶昔冰淇淋的做法

5、倒入一点点的牛奶就可以了,这次的配方,不需要大量牛奶,因为我们用酸奶代替了。​

酱果美莓奶昔冰淇淋的做法

6、我用图中的小勺,加了10勺果酱,如果你们喜欢颜色更深或者味道更重的,可以继续加,这个没有规定。​全部食材加完了,是不是都很健康吖,我们打开机器的制冷键,一个小时后就完成啦。

酱果美莓奶昔冰淇淋的做法

7、​这个就是制作完成的样子,是不是特别有想吃上一口呢?我问孩子哪个冰淇淋好吃,孩子说,妈妈这个冰淇淋酸酸甜甜,巧克力冰淇淋就是甜,两种我都爱吃,吃完了特别开心。

酱果美莓奶昔冰淇淋的做法

8、还等什么?赶紧给孩子和家人做起来吧。今天使用到了柏翠的冰淇淋机器,不用打发淡奶油,也不用各种麻烦的程序,直接全部食材丢进去,就坐等了。​

酱果美莓奶昔冰淇淋的做法

作者:耳朵的食物恋