主料:番茄2个、土豆1个

配料:葱1根、蒜2瓣、番茄酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、白糖1勺、盐少许、食用油适量

番茄土豆丁的做法步骤:

1、番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,土豆去皮切成丁,蒜切末,葱切葱花

番茄土豆丁的做法

2、锅中注入清水烧开,放入土豆丁,2分钟左右捞出控干水分备用

番茄土豆丁的做法

3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,加入番茄翻至出汁,边边用锅铲压,很快就出汁

番茄土豆丁的做法

4、加入土豆、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可

番茄土豆丁的做法

一道美味的番茄土豆丁就做好了,酸甜开胃又下饭,好吃易做,你也赶紧试试吧!

番茄土豆丁的做法

作者:茹絮的美食生活