主料:南瓜

配料:酵母4克、面粉300克、南瓜模具4件

步骤一、将南瓜洗净切块熟,捣成泥状

南瓜馒头的做法步骤图

步骤二、将酵母放进南瓜泥中,搅拌均匀,倒入面粉

南瓜馒头的做法步骤图

步骤三、揉成光滑的面团,等分4份

南瓜馒头的做法步骤图

南瓜馒头的做法步骤图

步骤四、揉圆,松弛10分钟

南瓜馒头的做法步骤图

步骤五、将光滑的一面放进模具底部,用手按压和模具吻合

步骤六、进行发酵,大约发酵至模具的8分满即可

步骤七、蒸锅放入凉水锅中,大火加热至烧开,转中火,继续加热20分钟,关火,停3分钟开盖

南瓜馒头的做法步骤图

步骤八、刚出锅的南瓜馒头