主料:西兰花

配料:食用油、葱、蒜、红辣椒、盐、味精

凉拌西兰花的做法步骤:
 

凉拌西兰花的做法一

步骤一、将西兰花掰成小朵,洗干净,蒜切成蒜末,葱切丝、红辣椒切小段

凉拌西兰花的做法二

步骤二、用开水焯至断生即可,捞出后,立即过凉水,沥干水分,装盘

步骤三、在西兰花上撒上蒜末,盐

凉拌西兰花的做法三

步骤四、中放油,油热下入葱丝、红辣椒,味精

步骤五、将热油直接撒在西兰花上即可食用

凉拌西兰花成品