主料:杏鲍菇250克、五花肉30克、韭菜10克

配料:食用油10克、盐3克、蒜4粒、将3克、干辣椒5克、老抽2克、五香粉1克、鸡精2克

干煸杏鲍菇的做法步骤:

干煸杏鲍菇的做法步骤图

步骤一、五花肉切片或切丝,韭菜、干辣椒、蒜粒、将切碎备用

干煸杏鲍菇的做法步骤图

步骤二、杏鲍菇切成丝,起锅不放油,把杏鲍菇放入中火慢之杏鲍菇变软颜色焦黄无水分盛出备用

干煸杏鲍菇的做法步骤图

步骤三、锅中放少量油,油热后,把五花肉倒到锅中,小火炒,肉片变焦出油,下入蒜和姜辣椒激发出香味儿

干煸杏鲍菇的做法步骤图

步骤四、加入煸好的杏鲍菇翻炒均匀,加入适量老抽和五香粉搅拌入味

干煸杏鲍菇的做法步骤图

步骤五、下入韭菜搅拌均匀

干煸杏鲍菇的做法步骤图

步骤六、韭菜变软撒上鸡精提鲜,干煸杏鲍菇就做好了