主料:西兰花1颗,鲜若干

配料:胡萝卜适量,葱姜适量,生抽,盐,八角

虾仁炒西兰花的做法步骤图

步骤一、西兰花洗净,切成小朵,下水焯一下备用

虾仁炒西兰花的做法步骤图

步骤二、鲜虾去头去皮去虾线,洗净备用

虾仁炒西兰花的做法步骤图

步骤三、胡萝卜洗净,切菱形片,葱切碎,姜切片备用

虾仁炒西兰花的做法步骤图

步骤四、热锅下少量玉米油,葱姜八角爆香,将虾仁出香味变红色

虾仁炒西兰花的做法步骤图

步骤五、将胡萝卜下锅翻炒几下后将西兰花下锅炒香,加入生抽和少量水,待西兰花炒熟即可出锅装盘了

虾仁炒西兰花的做法步骤图