主料:西兰花1颗、猪肉适量

配料:胡萝卜适量,盐,生抽,八角1-2个,葱姜适量

西兰花的做法步骤:

步骤一、将西兰花切成小朵,用水清洗干净,用开水焯一下,盛出备用

步骤二、胡萝卜切菱形片,猪肉切片,葱姜切好备用

肉炒西兰花的做法步骤图

步骤三、热锅下油放入八角爆香,将肉放入锅内炒出香味,再放入葱姜爆锅

肉炒西兰花的做法步骤图

步骤四、将胡萝卜下锅翻炒,最后放入西兰花炒片刻,加入适量生抽,盐和少量清水,大火翻炒均匀就可以出锅了

肉炒西兰花

步骤五、美味的西兰花炒肉就做好了