主料:粽子叶400g、糯米800g

辅料:蜜枣1袋、红豆150g、绿豆100g、香米50g

粽子的做法步骤

 

粽子的做法的做法步骤1

 

1.买回来的粽子叶准备好。

 

粽子的做法的做法步骤2

 

2.将粽叶洗净,放入锅中加入清水软,捞起沥水,备用。

 

粽子的做法的做法步骤3

 

3.蜜枣一袋。

 

粽子的做法的做法步骤4

 

4.将糯米,红豆,绿豆,香米,淘洗干净,沥水,备用。(糯米和红豆绿豆,我都是头天晚上泡好的),(香米不用泡)。

 

粽子的做法的做法步骤5

 

5.取2-3张粽叶,毛面相对,卷成一个锥子型漏斗。

 

粽子的做法的做法步骤6

 

6.先放入1/3糯米,加入蜜枣,再放入2/3糯米包成四角形粽子,用绳子扎紧。

 

粽子的做法的做法步骤7

 

7.包好的粽子放入盆中备用。

 

粽子的做法的做法步骤8

 

8.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约30分钟小时,再用小火煮2上时,即可食用。(煮好的粽子放入锅中闷上一个小时在拿出来)

粽子的做法小贴士

1.粽子的包法有很多,根据自己熟悉的包法来包粽子。呵呵,目前我只会这种包法。

2.蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、类、鳖蟹同食