食材:鲜苦瓜洋葱,姜片,料酒,淀粉

苦瓜洋葱虾仁的做法步骤:

1、苦瓜洗净切薄片,洋葱切丝

苦瓜洋葱炒虾仁的做法步骤图

2、鲜虾清洗干净,剥成虾仁,挑去虾线

苦瓜洋葱炒虾仁的做法步骤图

3、虾仁用盐和姜片,料酒,和淀粉抓匀

苦瓜洋葱炒虾仁的做法步骤图

4、锅烧开水,加入盐和几滴油,下苦瓜焯水。

苦瓜洋葱炒虾仁的做法步骤图

5、热锅凉油,下洋葱翻炒出香味。

苦瓜洋葱炒虾仁的做法步骤图

6、放入腌制好的虾仁翻炒

苦瓜洋葱炒虾仁的做法步骤图

7、虾仁变为红色后下入焯过水的苦瓜

苦瓜洋葱炒虾仁的做法步骤图

8、翻炒几下后加入盐等调味

苦瓜洋葱炒虾仁的做法步骤图

9、最后加水淀粉勾薄芡即可。

苦瓜洋葱炒虾仁的做法步骤图

10、可以装盘了

苦瓜洋葱炒虾仁