主料:豆腐皮1张、豆芽300克、胡萝卜半个

配料:大蒜3个、小葱适量、酱汁:酱汁:生抽2勺、香醋2勺、温开水3勺、盐半勺、白糖半勺、香油几滴

豆腐皮胡萝卜拌豆芽菜的做法步骤:

豆腐皮胡萝卜拌豆芽菜的做法步骤图

1、准备食材;

豆腐皮胡萝卜拌豆芽菜的做法步骤图

2、豆芽摘洗干净,焯水几十秒,放入冷水中过凉;

豆腐皮胡萝卜拌豆芽菜的做法步骤图

3、豆腐皮、胡萝卜切成丝;

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4、豆芽、豆腐皮、胡萝卜放入大碗里,放入大蒜末、小葱碎浇上3勺花椒油;

豆腐皮胡萝卜拌豆芽菜的做法步骤图

5、最后的倒入酱汁;

豆腐皮胡萝卜拌豆芽菜的做法步骤图

6、拌均匀即可,喜欢香菜的可以加入适量的香菜进去;